レバーのスパイス炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに、スライスレーバーを入れ10分程おきます。

2. 2

   ①が１０分経ったら、レバーをザルに上げよく水洗いします。
   
   キッチンペーパー等で水気をよく拭き取っておきましょう

3. 3

   フライパンに●を入れ強火で油を熱します。
   そこに②を投入し揚げる様に炒めます。

4. 4

   ③がカリッとしたら★を入れ、全体に絡めるように炒め煮込みます。

5. 5

   ④の水分が飛んで油がパチパチしてきたらできあがりです。