オクラとほうれん草たっぷりの野菜カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ほうれん草は、茹でて細かく刻んでおきます。
人参・じゃがいも・タマネギをさいの目切りにしてお鍋で炒めます。火が通ったら水200ccを加え煮込みます。 - 2 人参が柔らかくなってきたら残りの水を加えます。ほうれん草・オクラの輪切りも加えて煮立ったら火を止めてカレールウを入れます。
- 3 再び火をつけて暫く煮込んでトロミがでたら完成です。最後にクリームチーズをトッピングします。
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