簡単わさび茄子漬 レシピ・作り方
材料（３～６人分）
- ぬか漬茄子（斜め切りにしておく） 茄子４個分
- ★粉わさび 大匙１
- ★酢 小匙１
- ★水 大匙１
- ★岩塩 ひとつまみ
作り方
-
1
小鉢に★を入れゆっくり混ぜます。
注：一気に混ぜると目にしみます - 2 茄子に①をあえて２分くらいおきます
- 3 水気を捨てて小鉢に盛り付け完成です
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- わさび漬
☆★☆★ANNA★☆★☆
マイペースでレシピ投稿していきま～す＾＾
家族が多いので大胆・簡単・美味しい でやってまいります★
私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪
家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪
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レシピへのコメント
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2013.09.06 11:28
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
なすとわさびの融合美味しそうですね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
ツーンが癖になります