みぞれ鍋　カブと大根でホッカホカ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉に塩コショウ、すりおろしショウガ、お酒を振って下味をつけておく。

2. 2

   大根の半分は薄切りのスライス、残りは摩り下ろす。
   カブ１玉は６等分のくし切り、もう一玉は摩り下ろす。

3. 3

   フライパンにごま油を入れてお肉と油揚げを炒め、大根・カブ・麺つゆ、摩り下ろした時にでた汁も入れて透き通るまで煮る。

4. 4

   すりおろした大根とカブを入れてひと煮立ちさせたら完成！
   
   時間が有れば、一旦冷ますと味がよりなじみます。