味がビシッと決まる！うちのミートスパゲッティ♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 合いびき肉 300～400g
- 玉葱 1個
- あれば残り野菜（人参・椎茸・セロリなど） 少々
- にんにく 1片～
- トマト水煮缶 1缶
- ウスターソース 40～50cc
- コンソメキューブ 1個
- ケチャップ 大さじ1
- 酒（又はワイン） 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 玉葱・にんにく・残り野菜はみじん切りにする。
- 2 フライパンに油大さじ1（分量外）を熱し、にんにく・玉葱を炒める。玉葱が透き通ってきたら他の野菜も加えて炒める。
- 3 野菜に油が回ったら、ひき肉を加える。肉が赤いうちに、ウスターソースを回し入れ、肉と絡ませながらほぐし炒める。
- 4 肉の色が完全に変わったら、トマト水煮缶を投入。コンソメ・ケチャップ・砂糖・塩すべてを加え、全体をざくざくと混ぜ合わせる。
- 5 蓋をして弱火で20～30分ほど煮詰め、仕上げに塩こしょう少々（分量外）で味を調えて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- パスタソース
- 料理名
- ミートスパゲッティ
楽天りんりん丸
料理してポイント貰えるなら、頑張るっきゃないっす！(笑）
これを機会に、我が家の料理、どんどん紹介させて頂きます！
問題はレシピ入力する時間ですけど・・・＾＾；
コツコツやっていきますんでよろしくです。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
SIN＆JUN2010/12/28 20:00
新前の主夫です。トマトケチャップの代わりに砂糖と塩で我が家味にしました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
