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身体に優しい♪加賀丸いものクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約14枚分人分

身体に優しい♪加賀丸いものクッキー
  • 300円前後

丸芋は、球状の山芋です。粘りがとても強く、栄養価も高いです。山芋らしさが出るように、焼き色を薄めに仕上げてあります。

作り方

  • 1

    バターを室温で柔らかくしてクリーム状に練り、砂糖を加えて白っぽくなるまでさらに練り混ぜる。

  • 2

    薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。

  • 3

    丸芋の皮を剥いてすりおろす。

  • 4

    1に3を入れてよく混ぜ、2を加えて練らないように混ぜる。

  • 5

    一つにまとめて、ラップでくるみ、円筒形など好みの形に整えて、冷凍庫で約30分固める。

  • 6

    包丁でスライスするか型抜きし、170℃のオーブンで約18分焼く。

きっかけ

加賀丸いもをおかず以外にも活用出来ないかと思いまして^^

レシピID: 1010001420

公開日:2011-03-17 19:13:32.0

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関連情報

料理名
山芋のクッキー
料理用途
普段の料理 おもてなし 贈り物
関連キーワード
おやつヘルシー野菜

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