【夏の旬味】ゴーヤと豚肉の味噌炒め×卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り種と綿をスプーン等で取り除いたら薄切りにし、☆は混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱したら豚肉を炒め、色が変わってきたらゴーヤも加えてさらに炒める。

3. 3

   ゴーヤがしんなりしたら☆を加えてさらに炒め、混ざったら卵を割落として崩す。

4. 4

   あまり触らずに卵が固まり始めた所からざっくりと返していき、卵が全体に固まったら完成〜。