豆もやしのナムル レシピ・作り方
材料（★人分）
- 豆もやし 1袋
- サラダ油 小さじ1
- ウエイパー 大さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 胡麻油 少々
- すり胡麻 少々
- 辣油 少々
作り方
- 1 豆もやしは水洗いし笊でしっかり水切りをします。
-
2
フライパンにサラダ油ともやしを入れ強火で炒めます。
しんなりしたらウエイパーと塩、胡椒をし馴染ませます。 - 3 仕上げに胡麻油を風味漬けし、辣油を加えすり胡麻をトッピングします。
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