もずく酢 レシピ・作り方

もずく酢
  • 約10分
  • 100円以下
パンペルデュ
パンペルデュ
自分で調合した合わせ酢で食べやすいもずく酢です。

材料(2人分)

  • 洗いもずく 150g
  • ★米酢 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 1つまみ
  • ★水 大さじ8
  • 山椒の葉 1つまみ

作り方

  1. 1 ★を混ぜて合わせ酢にし洗いもずくと混ぜ合わせる。
  2. 2 山椒の葉を食べよい大きさにちぎって1に加える。
  3. 3 器に盛りつけ完成!

きっかけ

夕食に。

おいしくなるコツ

調味料等はお好みで加減ください。 市販のもずく酢と違い酢がきつくないので食べやすいです。

  • レシピID:1000024584
  • 公開日:2023/05/29
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つくったよレポート(3件)

  • Anoa
    Anoa
    2023/11/16 15:55
    もずく酢
    パンペルデュさん、こんにちは〜♪
    山椒の葉はありませんが山椒粉で(*ノ>ᴗ<)
    風味が良くてとっても美味しかったです(˶◕؎◕˶)ෆ
  • とりあえず乾杯
    とりあえず乾杯
    2023/07/02 08:44
    もずく酢
    ごちそうさま。
  • yuki2244
    yuki2244
    2023/06/10 18:15
    もずく酢
    米酢でさっぱりして美味しいもずくでした♪山椒はなくて大葉でいただきました!レシピありがとうございます(*^-^)♡

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