ねっとろ〜り！里芋チーズ豚バラ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋の皮を剥き、つぶしやすい大きさにカットした後、レンジでチン(600w5分くらい)

   

2. 2 フォークなどでつぶし、塩胡椒をふる。

   

3. 3 豚バラを少し重なり合うようにしながらしき、その上に里芋を半量→チーズの順に重ねる。

   

4. 4 残りの里芋を重ねる。
   縁部分もなじませておくと、チーズが漏れずにすみます。

   

5. 5 豚バラを少しずつずらしながら重ねていく。

   

6. 6 里芋部分が隠れるように、最後に1枚豚バラを重ねる。

   

7. 7 フライパンを中火に熱し焼いていく。最初はあまり動かさないほうが巻き終わりがはがれずにすみます。

   

8. 8 両面こんがりしてきたら、合わせておいた●調味料を入れる。
   両面をひっくりかえしながら、汁気がなくなるまで煮詰める。

   

9. 9 完成！ナイフやハサミで切り込みを入れて、とろけるチーズを楽しみながら取り分けてくださいね。