ベーコン、かぼちゃ、ブロッコリーのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは種とわたを取り、熱の通りを均一にする為1cm程に厚さを揃えて切る。
2. 2 耐熱容器に入れたらサッと水にくぐらせて水を切り、ラップをしてレンジで600w6分加熱する。
   ※まだ固い場合は時間を少しづつ追加してください。
3. 3 レンジから取り出したら熱いうちにマッシャーやフォークなどで粗めに潰して塩コショウする。

   

4. 4 ブロッコリーは解凍してペーパータオルなどで水気を取り、大きいものは2〜3cmの大きさに切る。
5. 5 ベーコンは2cm角程度の大きさに切ってペーパータオルを敷いたお皿に広げ、レンジで600w3分加熱する。(写真は加熱後)

   

6. 6 今回はショルダーベーコンを使用。
   他のベーコン、ハム、ウインナーで代用しても美味しくいただけます。その場合の加熱時間は調整してください。

   

7. 7 3、4、5とその他の材料を全て混ぜ合わせたら完成〜。