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大根と椎茸のほっこり煮物 レシピ・作り方

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パンペルデュ
大根と椎茸があればすぐに作れる簡単煮物です。
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

大根
1/2本
生椎茸
８個
★水
４００ml
★和風顆粒だし
小さじ１～２
★砂糖
大さじ１～
★みりん
大さじ１
★醤油
大さじ２
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作り方

  1. 1
    大根は食べよい厚さのいちょう切りにする。
  2. 2
    生椎茸は汚れをキッチンペーパー等で拭き取り綺麗にしておく。
  3. 3
    鍋に★を入れて煮立たせ、大根と椎茸を入れる。
  4. 4
    落とし蓋をし大根が柔らかくなるまで煮込んだら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料等はお好みで加減ください。 生椎茸の代わりに干し椎茸でも！

きっかけ

夕食に。

公開日：2022/12/29
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関連情報

カテゴリ
しいたけ大根の煮物その他のヘルシー食材簡単夕食夕食の献立（晩御飯）

このレシピを作ったユーザ

パンペルデュ

つくったよレポート（ 2 件）

2023/02/23 19:40
パンペルデュさん こんばんは♪寒い日に嬉しい、ほっこりレシピですね！落し蓋で味が良く染みて、とっても美味しかったです☆素敵なレシピ感謝ですo(^o^)o
ドレミ3
こんばんは～肉厚椎茸がとても美味しそうです！ステキなレポートくださりありがとうございました（*'‐'*)♪
2023/01/13 18:58
簡単に一品出来て良かったです♪
ミロ34
美味しそうなレポートくださりありがとうございました（*'‐'*)♪

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