材料（２人分）
- 袋ラーメン(宮崎辛麺)
- ２人前(１袋)
- 水
- ９００ml
- 蓮根
- ６cm
- 塩胡椒
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ１
- 油
- ５０ml
- もやし
- 1/2袋
- 茹でほうれん草
- 1/4袋分
- チャーシュー
- ６枚
作り方
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- 1
- 蓮根は１．５cm厚さにし塩胡椒、片栗粉を振る。
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- 2
- 油を入れたフライパンに入れて両面焼く。(中火)
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- 3
- 火が通ったら取り出す。
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- 4
- もやしは３の油を大さじ１取り炒め、火が通ったら茹でたほうれん草を加えて炒め塩胡椒をする。
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- 5
- 鍋に水を入れて沸騰させ、袋ラーメンを茹でる。
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- 6
- スープ、調味油を加えて混ぜ器に盛りつける。
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- 7
- 蓮根、もやし、ほうれん草、チャーシューをのせて完成！
おいしくなるコツ
具材はお好みで加減ください。
きっかけ
昼食に。