【時短】簡単にメインな鶏料理！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉をひと口大に切り、清潔なビニール袋に☆と共に入れたら揉み、30分程置く。
   ※置く時間は時短又は省略可。

2. 2

   片栗粉をつける。
   ①袋に入れて揉みこむ（大1）←今回
   ②袋に入れてシャカシャカする（大2）
   ③別容器に片栗粉を入れ肉に絡める（大3）
   いずれの方法でも可。
   カッコ内は片栗粉の分量。

3. 3

   薄く油を引いたフライパンに皮目を下にして入れ、弱火〜中火の弱めにして蓋をする。

4. 4

   途中クッキングペーパーなどで余分な脂をふき取り、両面こんがりと焼き目をつけたら完成〜。
   ※頻繁に動かさずじっくり焼くと焼き目がつきやすいです。