じゃが茄子チーズカレー味 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらしてからレンジで楊枝が通る程度に加熱。なすは輪切りにして水にさらす。
- 2 【時短】ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでし、そのお湯でゆで卵を作る。（冷凍ブロッコリーの場合は解凍する）
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱してなすを炒め、しんなりしたら一旦取り出す。
- 4 同じフライパンに油をひかずにひき肉を炒め、余分な油をふき取る。
-
5
なす、じゃがいも、ブロッコリーを入れて炒め、コンソメとカレー粉で味を整える。カレー粉は多めが美味しいです！
-
6
ゆで卵、とろけるチーズを乗せて蓋をしてチーズがとろけたら完成〜。
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マウスピース黒2022/10/02 21:04
簡単に作れました！また作ります！
マヨネーズ掛けたら美味しかったです、、
レシピへのコメント
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今回は冷凍ブロッコリー使用