材料（２人分）
- 小松菜
- １袋
- 舞茸
- １パック
- 人参
- １／２本
- 豚小間
- １００g
- トウチ(中華調味料)
- ２０粒
- ★塩
- 小さじ1/4
- ★胡椒
- 少々
- ★醤油
- 小さじ１
- 胡麻油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 小松菜、舞茸、人参は食べよい大きさにきる。
-
- 2
- トウチは水につけて塩抜きし、粗刻みする。
-
- 3
- フライパンに胡麻油を入れて２を炒め、豚小間を入れて炒める。
火が通ったら人参を入れて炒める。
-
- 4
- 人参が柔らかくなったら小松菜、舞茸を入れて炒める。
-
- 5
- ★を入れて味付けしたら完成！
おいしくなるコツ
オイスターソースを入れても美味しいです。
きっかけ
トウチを使った中華炒めを。
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