アカモクを使ったおやつで健康に レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ボールに小麦粉、片栗粉、塩を入れお湯を少しずつ入れ、混ぜ合わせていく
（耳たぶのやわらかさになったら生地を20分ほど休ませます） -
2
大根は細切り、キャベツはみじん切り。切り終えたら、フライパンにごま油をひき、具材全部を入れ弱火にかけ炒めながら水分をとばします。
水分がなくなったら、火を止めて、冷ましておきます。 - 3 ①の休ませた生地を3等分にして平べったくのばし、②で準備した具材を包みます。
- 4 後はごま油を引いたフライパンでこんがりと焼いたら完成(^^♪
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アカモクの達人
九州・玄海灘産のスーパーフード「アカモク (別名ギバサ)」を使用したお料理をご紹介します！
アカモクは、ホンダワラ科の海藻のひとつで、1年間で4メートル以上も成長するパワーを持っています。
そんなアカモクの特徴は、なんといっても、このネバネバとした食感。このネバネバの正体は、食物繊維の一種であるフコイダン。フコイダンは、サプリメントにも用いられる、今話題の成分のひとつです。
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甘いスイーツと違って野菜も取り入れてアカモクも入っているので、元気いっぱいです