レンジで簡単♡魚肉ソーセージきゅうりのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮を剥いて、サイコロ切りする。
   
   耐熱容器にじゃがいもを入れて、ひたひたになるまで水を入れる。
   ラップをして、ラップに爪楊枝などで穴を開ける。
2. 2 レンジで600w10分程度で、途中で場所を変えながら温める。
   
   竹串でさして、スーッとじゃがいもに入るまで時間を延長して温める。
3. 3 きゅうりをよく洗う。
   端を切り、くるくると切り口を合わせてえぐみを取る。
   両端ともしてください。
4. 4 有ればスライサーで、なければ、包丁できゅうりをスライスする。
   
   容器に入れて塩をかけて混ぜ、5分程度置いておく。
5. 5 魚肉ソーセージを縦に1/4にしてから、スライス様に切る。
6. 6 きゅうりから水気が出てるので、ぎゅーっとしぼり、魚肉ソーセージと混ぜておく。
7. 7 じゃがいもが柔らかくなったら水気をきり、フォークや棍棒などですり潰す。
   そこに、牛乳を加える。
8. 8 じゃがいもと、魚肉ソーセージきゅうりを混ぜ合わせる。
   マヨネーズ、塩胡椒をし混ぜ合わせたら出来上がり。