材料（２人分）
- 乾うどん
- ２人前
- 半熟茹で卵
- １個
- 竹輪
- 1/2本
- かまぼこ
- ４ｃｍ
- 小葱（小口切り）
- 大さじ２
- ★水
- ６００ml
- ★和風顆粒だし
- 小さじ１強
- ★きび砂糖
- 小さじ1/2
- ★醤油
- 大さじ３
- ★みりん
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 竹輪は斜めに輪切り、かまぼこは食べやすい厚さにきる。
-
- 2
- 半熟茹で卵は半分にきる。
-
- 3
- 鍋に★を入れて煮立たせる。
-
- 4
- うどんは袋の表示通りに別の鍋で茹でる。
（冷凍うどんや茹でうどんの場合は３の鍋にそのまま入れても）
-
- 5
- 器に茹でたうどんを入れ、出汁を注ぐ。
-
- 6
- 竹輪、かまぼこ、半熟茹で卵、小葱をのせたら完成！
おいしくなるコツ
出汁はお好みで調味料を加減してください。
きっかけ
優しい味のうどんを食べたかった。
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