材料（２人分）
- 里芋
- １袋（８個くらい）
- 水菜
- 1/2袋
- 油揚げ
- １枚
- ★和風顆粒だし
- 小さじ２
- ★みりん
- 大さじ１
- ★きび砂糖
- 小さじ２
- ★醤油
- 大さじ１
- ★水
- ４００ml
作り方
-
- 1
- 里芋は柔らかくなるまで茹でる。
-
- 2
- 水菜、油揚げは食べやすい長さに切る。
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- 3
- 鍋に水菜と★以外の食材をすべて入れる。
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- 4
- ★を加えて火にかけ里芋に味が入るまで煮込む。
-
- 5
- 食べる直前に水菜を加えて４分ほど煮たら完成！
おいしくなるコツ
調味料はお好みで加減してください。
きっかけ
里芋の煮物を作りたかった。
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