究極の和風親子丼弁当! レシピ・作り方

究極の和風親子丼弁当!
  • 約10分
  • 300円前後
上大岡高島屋
上大岡高島屋
麺つゆの旨みがアクセント!
高タンパク♪ 低脂質♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 麺つゆ、黒酢、水を入れて混ぜておきます
  2. 2 玉ねぎを薄切りにします
  3. 3 鶏胸肉を食べやすいサイズにカットします
  4. 4 親子鍋、又はフライパンに玉ねぎ、鶏胸肉、手順1で合わせた調味料の順で入れていきます
  5. 5 蓋をして鶏胸肉に火が通るまで、やや強火で煮込みます
  6. 6 鶏胸肉に火が通ったら、溶き卵を回しながら入れます
  7. 7 今度は蓋をせずに、水分を飛ばす勢いで煮込みます
  8. 8 ご飯を用意し、具材を載せれば完成です

きっかけ

筋トレ後に食べるお弁当の定番なので!笑

おいしくなるコツ

もう少し甘くしたいとかであれば、黒酢を抜きにして麺つゆ大さじ2でもいいかもです! 自分は砂糖を出来るだけ避けたかったので、麺つゆと黒酢で配合しました笑

  • レシピID:1000022948
  • 公開日:2021/10/30
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カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)簡単鶏肉料理低カロリーおかず昼食の献立(昼ごはん)親子丼
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