胡麻サバではなく、ハマチで作る「胡麻ハマチ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ネギは小口切りにしておく。

2. 2

   大葉は細切りにしておく。

3. 3

   はまちは２〜３ｃｍ角に切る。

4. 4

   砂糖、しょうゆ、みりん、すりごま、青ネギを混ぜ合わせて和え衣を作る。

5. 5

   和え衣に、はまちを加えて混ぜ合わせる。

6. 6

   器に盛り付けて、炒りゴマ、大葉を飾る。