豚バラ肉とピーマンのオイスター炒め♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 豚肉を食べやすい大きさ(1〜2センチ角)にカットし、a.で下味をつけ、最後に片栗粉をまぶす
- 2 ピーマンを細切りする
- 3 フライパンに油(分量外)をひき、1のお肉を炒める。
- 4 お肉に概ね火が通ったら、2のピーマンを投入し、1-2分炒める、
- 5 味付けとして、bを全て入れ、全体に味が馴染むよう、混ぜながら炒めたら完成!
きっかけ
沢山のピーマンが届いたのがきっかけです。 そのため私の中ではピーマンが主役の料理^_^
おいしくなるコツ
お肉に下味をつけて片栗粉でまぶしてあげること! お肉が柔らかく、味付けもしっかり馴染みます!
- レシピID:1000022845
- 公開日:2021/10/19
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ピーマンのシャキシャキ感と食べ応えが◎!