白だしで卵野菜炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは粗めの千切りにする。えのきは根元を切って、半分に切る。人参は細切りにして耐熱容器に入れ600w電子レンジで2分加熱する。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、えのき、人参、キャベツを入れてしんなりするまで炒める。
   フライパンの中央にスペースを空けて、溶き卵を流し入れ、卵が固まるまでぐるぐるかき混ぜる。

3. 3

   卵が固まってきたら、全体を混ぜ合わせる。
   仕上げに白だしを入れ、味を整えたら完成です☆