ちりめんと山椒の佃煮 レシピ・作り方

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パンペルデュ
市販のちりめん山椒は甘すぎるので手作りしました。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

ちりめんじゃこ
７０g
山椒の実の佃煮
７g
★醤油
小さじ２
★みりん
大さじ２
★砂糖
小さじ１

作り方

  1. 1
    ちりめんじゃこは水に５分くらいつけてからざるにあげて水気をきる。
  2. 2
    小鍋にちりめんじゃこと★を加えて味を絡ませる。
  3. 3
    汁気がなくなったら火を止めて山椒の実を加えて混ぜ合わせたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで加減してください。

きっかけ

おにぎり入れるちりめん山椒を手作りしました。

公開日：2021/09/27
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関連情報

カテゴリ
ちりめんじゃこ日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみちりめん山椒

このレシピを作ったユーザ

パンペルデュ

つくったよレポート（ 2 件）

2021/10/03 20:23
参考にさせていただきました
ふみふみこ
とても美味しそうです！レポートくださりありがとうございました♪
2021/09/27 19:38
山椒の風味がよいですネ♪♡ｵｨｼｨෆˎˊ˗とてもおいしくできました♡(⸝⸝>ᢦ<⸝⸝)ˎˊ
sweet sweet ♡
いつもレポートくださり嬉しいです✨ありがとうございます（*'‐'*)♪

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