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大根の即席塩麹漬け レシピ・作り方

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パンペルデュ
簡単で美味しい塩麹の即席漬けです。

材料（2人分）

大根
150g
塩麹
小さじ2～
大葉
2～3枚
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作り方

  1. 1
    大根はサイコロ状に切る。
  2. 2
    ボウルに大根と塩麹を入れてかるく混ぜ冷蔵庫に入れて約1時間くらい寝かせる。
  3. 3
    大葉をちぎり混ぜたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹はお好みで加減してください。

きっかけ

残った大根で。

公開日：2021/07/08
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カテゴリ
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