ぴりっと新生姜が効いた胡瓜の漬物 レシピ・作り方
材料（1～人分）
作り方
- 1 胡瓜は輪切りにし塩（分量外～ふたつまみ）を振った後かるく揉む。
- 2 一晩冷蔵庫に入れて水気を出させる。
- 3 （翌日）胡瓜から出た水気をしっかり絞る。
- 4 フライパンに胡瓜、新生姜、調味料すべてを入れて汁けがなくなるまで炒め火を止める。
-
5
（お好みで塩昆布を入れて混ぜ合わせる。）
白胡麻と種を除き小口切りにした鷹の爪を入れたら完成！
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みにまむ３８2021/07/18 15:27
美味しくできました！
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