簡単おつまみ♪いろいろキノコのバルサミコ醤油ソテー レシピ・作り方
- 約10分
にゃんぺこ
バルサミコ酢があったら是非( ´ ▽ ` )ﾉヘルシーなきのこで簡単にバル風のおつまみの出来上がり(๑´ڡ`๑)コクのあるフルーティな酸味がやみつきに♪
材料（2～3人分）
作り方
- 1 しめじ、霜降りひらたけは石突きを取ってほぐし、エリンギは笠の部分を半分に、軸は2～3等分にして食べやすい大きさに手で割きます。
- 2 フライパンにオリーブオイルとお好みで鷹の爪を加えて弱火にかけ、鷹の爪がシュワシュワ泡立ってきたら、1のきのこを入れてサッと油を絡めるように混ぜ合わせます。
- 3 きのこに油が回ったら蓋をして1～2分蒸し焼きにしたら、★を加えて水分を飛ばすように炒め合わせたら黒胡椒を振って出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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ともトマトマト2021/11/05 19:30
こんばんは☆彡
冷蔵庫のキノコをかき集めて作りました笑
バルサミコでとっても美味しいソテーになりました！
ありがとうございましたp(^-^)q
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