お弁当にピッタリ♪ピーマンのじゃこ炒めレシピ・作り方

Name: お弁当にピッタリ♪ピーマンのじゃこ炒め
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ピーマン 4個; ちりめんじゃこ 大さじ1; めんつゆ 大さじ1; ごま 小さじ2; ごま油 小さじ1; 鷹の爪(輪切り) (お好みで)1/2本分

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5分以内
100円以下

にゃんぺこ

必要なのはピーマンとちりめんじゃこだけ( ´ ▽ ` )ﾉ味付けもめんつゆで簡単仕上げなので、忙しい朝のお弁当作りにもピッタリ(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ピーマン: 4個

ちりめんじゃこ: 大さじ1

めんつゆ: 大さじ1

ごま: 小さじ2

ごま油: 小さじ1

鷹の爪(輪切り): (お好みで)1/2本分

作り方

1

ピーマンを細切りにします。
2

フライパンにごま油とお好みで鷹の爪を入れ弱火にかけ、鷹の爪がシュワシュワと泡立ってきたらピーマンを加えて火を強めて炒めます。
3

ピーマンに油が回ったらめんつゆを加えてサッと炒め、ちりめんじゃこ、ごまを加えて全体を炒め合わせたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちりめんじゃこに塩気があるので、めんつゆを加える前に入れてしまうとちりめんじゃこだけがしょっぱくなってしまいます(＞＜)ピーマンに味付けした後に入れるとこで全体の味のバランスが良くなりますよ(*^ω^*)

きっかけ

お弁当用の緑のおかずに(｡•̀ᴗ-)وちりめんじゃこが丁度広告の品だったので、ちりめんじゃこと合わせて簡単な副菜を作りました( ´ ▽ ` )ﾉ

公開日：2021/06/28

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))