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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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マグロと野菜入り!麻婆豆腐 レシピ・作り方
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櫻井愛
マグロと野菜でボリュームアップ♪
材料(2人分)
麻婆豆腐の素
1回分
マグロのあら
150g
★水
250ml
★オイスターソース
小さじ1
★玉ねぎ
1/4個
★セロリ
1/4本
★生姜
5g
★豆腐(木綿)
1/2丁
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作り方
1
麻婆豆腐の素はコチラを使います。
(麻婆豆腐の素ととろみ粉のセットです)
2
マグロのあらは塩(分量外)を振って水分が出たら拭き取る。
3
お鍋に★を入れて加熱する。
4
沸騰したら麻婆豆腐の素とマグロのあらを入れて火を止める。
5
冷めたら付属のとろみ粉を入れて、よく混ぜてから加熱して完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
麻婆豆腐に魚と野菜を入れてボリュームアップしたら美味しかったので載せました。
公開日:2021/04/29
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櫻井愛
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