トマト缶で♪きのこと野菜のオートミールリゾット☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- キャベツ
- 1/8個くらい
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しめじ
- 1/2袋
- えのき
- 1/2袋
- オリーブオイル
- 小さじ1
- コンソメ顆粒
- 小さじ1/2
- カゴメ基本のトマトソース
- 200g
- オートミール
- 30g
- ブラックオリーブ(あれば)
- 10g
- ☆お好みで☆
- ブラックペッパー
- 少々
- 納豆
- 1パック
- とろけるスライスチーズ
- 1枚
作り方
-
- 1
- キャベツと玉ねぎは粗みじん切りにする。
しめじは根元を切ってほぐす。えのきも根元を切って3つに切ってほぐす。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、手順①を炒める。しんなりしてきたら、コンソメ顆粒、カゴメ基本のトマトソース、オートミールを入れ、よく混ぜながら1分ほど炒める。
-
- 3
- 手順②を器に盛り付け、ブラックオリーブをのせたら完成です。
お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください。
-
- 4
- 〜アレンジ例〜
その①納豆をのせて納豆トマトリゾットに。
その②とろけるスライスチーズをのせて電子レンジで1分チン。トマトチーズリゾットに。
おいしくなるコツ
野菜は家にある材料でOKです^ ^
きっかけ
ダイエット中のランチに。
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