カレイの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに出汁昆布と醤油、酒、みりん、水を入れて加熱し、沸騰したら昆布の上にカレイを並べておく。

2. 2

   生姜薄切りを加えて落とし蓋をし１５分くらい煮付ける。

3. 3

   火を止めていったん冷まし、再び加熱しすると味が入り美味しくいただける。