美味♡春の香り♪桜の葉入り豆腐桜餅♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桜の葉の塩漬は水ですすいで塩抜きし、キッチンバサミでみじん切りにする。

2. 2

   耐熱容器に、絹豆腐を裏ごしして入れ、片栗粉を入れてよく混ぜる。お好みでエリスリトールなど甘味料も加えてよく混ぜる。

3. 3

   2に、1も加えてよく混ぜ、600wの電子レンジで1分半加熱し、いったん取り出し、スプーンでよく混ぜる。

4. 4

   再び600wの電子レンジで1分半加熱してよく混ぜる。

5. 5

   餅をスプーンですくって水の中に入れて形を整え、お皿に盛ったら完成です♫お好みできな粉をかけてお召し上がりください^ ^

6. 6

   こちらの桜の葉を使用しました。富澤商店。