美味♡春の香り♪桜の葉入り豆腐桜餅♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1 桜の葉の塩漬は水ですすいで塩抜きし、キッチンバサミでみじん切りにする。
2. 2 耐熱容器に、絹豆腐を裏ごしして入れ、片栗粉を入れてよく混ぜる。お好みでエリスリトールなど甘味料も加えてよく混ぜる。

   

3. 3 2に、1も加えてよく混ぜ、600wの電子レンジで1分半加熱し、いったん取り出し、スプーンでよく混ぜる。

   

4. 4 再び600wの電子レンジで1分半加熱してよく混ぜる。

   

5. 5 餅をスプーンですくって水の中に入れて形を整え、お皿に盛ったら完成です♫お好みできな粉をかけてお召し上がりください^ ^

   

6. 6 こちらの桜の葉を使用しました。富澤商店。