おつまみに♪れんこんのスパイス炒めレシピ・作り方

Name: おつまみに♪れんこんのスパイス炒め
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: れんこん 150g; ★チリパウダー 小さじ1; ★塩 ふたつまみ; 油 大さじ1

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にゃんぺこ

タコライスやチリビーンズでお馴染みのチリパウダーをれんこんと一緒に炒めてみました( ´ ▽ ` )ﾉちゃちゃっと炒めるだけでおつまみにピッタリな味付けに！

材料（2～3人分）

れんこん: 150g

★チリパウダー: 小さじ1

★塩: ふたつまみ

油: 大さじ1

作り方

1

れんこんは薄く半月切りにして酢水(分量外)に晒してアク抜きをしたら水気を良く切りポリ袋に入れます。
2

ポリ袋に★を加えて、れんこん全体にまぶすようにシャカシャカと振ります。
3

熱したフライパンに油を引き、2のれんこんを炒めたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポリ袋であらかじめ調味料をあぶしておくとスパイスも味付けも均一になりやすくなりますよ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

きっかけ

スパイス消費に(￣▽￣)✧

公開日：2021/02/24

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))