小松菜としめじの中華炒めにんにく風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はよく洗い下部分を切り落とす。
   茎の方から2センチ幅に切り、葉の方は大きめに切る。

2. 2

   しめじは石突きを切り離し、ひとつずつほぐす。
   太いきのこは半分に割く。
   ※味の染み込みがよくなるため

3. 3

   フライパンにごま油をしき、刻みにんにくを入れいためる。

4. 4

   しめじをいためる。

5. 5

   しめじがしんなりしてきたら、小松菜を茎の方から炒め、順に葉の方も加えて炒める。
   塩胡椒をする。

6. 6

   創味シャンタンを加えてしっかり炒める。

7. 7

   しめじがしっかり炒めれたら出来上がり。