エビよりガッツリ♪ボリューミー♪鶏チリレシピ・作り方

Name: エビよりガッツリ♪ボリューミー♪鶏チリ
Total time: 15 min
Yield: 3～4
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; 塩コショウ 少々; 片栗粉 小さじ2; パプリカ 1個; ピーマン 2個; 玉ねぎ 1/2個; ★ケチャップ 大さじ2; ★豆板醤 小さじ1～; ★にんにく(チューブ) 小さじ1; ★はちみつ 小さじ1; ★鶏がらスープの素 小さじ1; ★醤油 小さじ1; ★水 150cc; 水溶き片栗粉 適量; 油 大さじ1

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約15分
300円前後

にゃんぺこ

鶏肉でボリューム満点( ´ ▽ ` )ﾉしかもむね肉で費用もカロリーもオフ♪エビの殻剥きや面倒な下処理もない♪色々優しさ設計なごはんです(✿´꒳`)ﾉ

材料（3～4人分）

鶏胸肉: 1枚

塩コショウ: 少々

片栗粉: 小さじ2

パプリカ: 1個

ピーマン: 2個

玉ねぎ: 1/2個

★ケチャップ: 大さじ2

★豆板醤: 小さじ1～

★にんにく(チューブ): 小さじ1

★はちみつ: 小さじ1

★鶏がらスープの素: 小さじ1

★醤油: 小さじ1

★水: 150cc

水溶き片栗粉: 適量

油: 大さじ1

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作り方

1

ピーマン、パプリカは一口大に、玉ねぎは横半分にして薄切りにします。鶏胸肉は一口大に切ったらポリ袋に入れ、塩コショウを揉みこんで下味をつけたら片栗粉を加えて全体に揉みこみます。
2

熱したフライパンに油を引いて、鶏胸肉の両面に焼き目をつけたら玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを加えて炒めます。
3

野菜に油が回ったら、★を合わせたものを加えて、煮立たせます。
4

調味料が半分以下くらいになったら水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

餡は片目に作ると具材に絡まりやすくなります(*•̀ᴗ•́*)وお肉に片栗粉をまぶしておくと柔らかく仕上がります(*^ω^*)

きっかけ

がっつり食べ応えあるものを作りたくて(o^^o)♪

公開日：2021/01/31

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))