幸運のスターを探せ!わくわくカレーライス レシピ・作り方

幸運のスターを探せ!わくわくカレーライス
  • 約1時間
  • 1,000円前後
にこにこランチ
にこにこランチ
星形のにんじんを探しながら…あっというまに間食♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 にんじんは上半分を星形でくりぬき、下半分は一口大に切る。
    玉ねぎはくし切り、じゃがいもも一口大に切る。
  2. 2 サラダ油をひいて1をしっかり炒める。
    炒めた野菜はボールにうつしておく。
  3. 3 サラダ油をひきなおし、豚バラを炒める。
    炒めたら2の野菜を豚バラの入っているフライパンに戻して一緒にする。
  4. 4 カレールーの箱に書いてある分量の水を加え、沸騰したらアクをとる。
  5. 5 ふたをして中火で20分煮る。
  6. 6 火を止め、カレールーを入れて溶かす。
  7. 7 弱火で10分混ぜながら煮る。

きっかけ

子供に楽しんで食べてほしくて作りました♪

おいしくなるコツ

にんじんはしっかり炒めると柔らかくなります♪

  • レシピID:1000018369
  • 公開日:2020/11/18
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野菜カレー
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