幸運のスターを探せ!わくわくカレーライス レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
にんじんは上半分を星形でくりぬき、下半分は一口大に切る。
玉ねぎはくし切り、じゃがいもも一口大に切る。 -
2
サラダ油をひいて1をしっかり炒める。
炒めた野菜はボールにうつしておく。 -
3
サラダ油をひきなおし、豚バラを炒める。
炒めたら2の野菜を豚バラの入っているフライパンに戻して一緒にする。 - 4 カレールーの箱に書いてある分量の水を加え、沸騰したらアクをとる。
- 5 ふたをして中火で20分煮る。
- 6 火を止め、カレールーを入れて溶かす。
- 7 弱火で10分混ぜながら煮る。
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- 野菜カレー
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