みつば香る❁⃘*.ﾟ長芋と舞茸のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- みつば
- 1/3束
- 舞茸
- 1パック
- 長芋
- 5cm(直径3cm位の細め)
- ★水
- 400cc
- ★だしの素
- 小さじ1
- ★醤油、みりん
- 各小さじ2
- ★酒
- 小さじ1
作り方
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- 1
- みつばは2cmくらいにざく切りに、長芋も2cm位の短冊切りにします。舞茸はほぐしておきます。
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- 2
- 鍋に長芋、舞茸、★を入れて煮立たせ、具に火が通ったらみつばを加えてすぐに火を止めます。
-
- 3
- 器によそって出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
おいしくなるコツ
みつばを加えたらすぐに火を止めることで、香りや色味が損なわれず美味しくいただけます(✿´꒳`)ﾉ°+.*
きっかけ
お夕飯に汁物が欲しくて( ¨̮ )