シビ辛あったまる～♨️白菜と豚肉の麻辣湯レシピ・作り方

Name: シビ辛あったまる～♨️白菜と豚肉の麻辣湯
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 白菜 3枚; にんじん 1/3本; 玉ねぎ 1/4個; 舞茸 1パック; 豚肉(コマ切れ肉) 80g; ★水 500cc; ★鶏がらスープの素 小さじ2; ★オイスターソース 小さじ1; ★生姜(チューブ) 小さじ1; ★麻辣醤 小さじ1; 水溶き片栗粉 適量; 花椒 2～3振り; 刻みネギ 2～3つまみ

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にゃんぺこ

麻辣好き必見(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 花椒のシビ辛なスープがクセになる(≧ω≦)寒い日にポカポカあったまる簡単スープです(o^^o)♪

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

白菜: 3枚

にんじん: 1/3本

玉ねぎ: 1/4個

舞茸: 1パック

豚肉(コマ切れ肉): 80g

★水: 500cc

★鶏がらスープの素: 小さじ2

★オイスターソース: 小さじ1

★生姜(チューブ): 小さじ1

★麻辣醤: 小さじ1

水溶き片栗粉: 適量

花椒: 2～3振り

刻みネギ: 2～3つまみ

作り方

1

白菜は1cm幅にざく切り、にんじん、玉ねぎは細切りに、舞茸はほぐしておきます。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り分けます。
2

鍋に1の具材と★を加えて煮込みます。途中出てきたあくを取り除きます。
3

豚肉に火が通ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、器によそい、花椒、刻みネギをあしらって完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麻辣醤はお好みの辛さに合わせて調節してみてくださいね( ¨̮ )

きっかけ

麻辣湯なるものが巷では流行っていると知って食べてみたくなったので(o^^o)♪

公開日：2020/11/30

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))