簡単トマトつゆで★なすの煮びたし レシピ・作り方
- 約10分
にゃんぺこ
ワンパターンになりがちな茄子の煮びたしをトマトジュースをつかって簡単にアレンジ( ´ ▽ ` )ﾉトマトの酸味が加わってさっぱり食べやすいですよ(*^ω^*)
材料（2人分）
作り方
- 1 なすはがくの部分を削ぎ落としたら、1cmくらいの厚さに斜め切ります。塩水(分量外)に漬けてアク抜きしたら、キッチンペーパーなどでよく水気を拭き取ります。
- 2 フライパンにオリーブオイルを引き、なすを焼きます。目安はなすから水分がじわっと出始めて、表面に焼き目が付くくらいまでです♪
- 3 ★を合わせたものを加えて煮立たせたら火から下ろし、冷まして味を含ませたら、パセリをあしらって完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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