大葉とゆかりなめ茸の奴さんレシピ・作り方

Name: 大葉とゆかりなめ茸の奴さん
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: 絹ごし豆腐 150g; なめ茸 大さじ1; ゆかり 小さじ1; 天かす 大さじ1; 大葉 3枚; ごま ひとつまみ

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5分以内
100円以下

にゃんぺこ

なめ茸にゆかりを和えて梅風味にチェンジ( ´ ▽ ` )ﾉ大葉の風味と良く合います♪サクサク天かすもポイントです！

材料（1～2人分）

絹ごし豆腐: 150g

なめ茸: 大さじ1

ゆかり: 小さじ1

天かす: 大さじ1

大葉: 3枚

ごま: ひとつまみ

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作り方

1

豆腐は軽く水切りして器に盛ります。
2

大葉は荒くみじん切りにして豆腐の上にのせ、その上に天かすをあしらいます。
3

ゆかりとなめ茸を合わせたものを天かすの上にのせ、最後にごまをあしらって完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆかりは塩分控えめのものを使用したので、市販のものであれば小さじ1/2弱から調節してみて下さいね(^^)食べる直前に盛りつけると天かすもサクサク感を保てますよ。

きっかけ

手抜き感が出ないように色々のっけてみました(^^;)

公開日：2020/05/02

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))