チャーシューと大根煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラはブロックのまま、6面を強火で焼きます！少し焼き目がつくくらいでオッケーです

2. 2

   火が通ったら、砂糖、醤油、お酒を入れて、豚バラに絡めてします。
   ※強火だと焦げるので少し熱を冷ました方が○

3. 3

   絡まったら、大根を輪切りに厚さ1cmくらいに切って入れて、100gくらいお水を入れて煮てきます。
   一度沸騰させたら、20分くらい弱火で煮て、火を止めたら完成