ニンニクがきめて！チキンのトマト煮込み！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大、玉ねぎは1㎝、しめじは石づきを取りほぐします。

2. 2

   フライパンにバターを入れて中火で溶かし、鶏もも肉を皮面から焼いていきます。

3. 3

   鶏もも肉の色が両面変わったら、玉ねぎとしめじを入れて更に炒めます。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら、ホールトマト缶、酒、ローリエを入れて中火のまま5分煮ます。
   トマトはほぐします。

5. 5

   5分煮たら、調味料を入れて水分が1/3程になるまで更に煮ます。

6. 6

   水分が1/3程になったら、しょうゆを回し入れ混ぜて味を整えたら完成です。

7. 7

   お好みで乾燥パセリをかけていただきます。