簡単おつまみ♪きのことザーサイのピリ辛炒めレシピ・作り方

Name: 簡単おつまみ♪きのことザーサイのピリ辛炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: しいたけ 2個; しめじ 1/2パック; 搾菜 30g; ★豆板醤 小さじ1; ★酒 小さじ2; ★みりん 小さじ2; ★醤油 小さじ1/2; ★鷹の爪 (お好みで)1/2本; ごま 大さじ1

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にゃんぺこ

きのことザーサイを組み合わせたピリ辛ヘルシーなおつまみ( ´ ▽ ` )ﾉザーサイのコリコリとした食感がまた美味しいですよ♪ごはんのお供にもオススメです！

材料（2人分）

しいたけ: 2個

しめじ: 1/2パック

搾菜: 30g

★豆板醤: 小さじ1

★酒: 小さじ2

★みりん: 小さじ2

★醤油: 小さじ1/2

★鷹の爪: (お好みで)1/2本

ごま: 大さじ1

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作り方

1

しいたけは薄切りに、軸は手で割いておきます。しめじも石突きを切り落としてほぐし、ザーサイは細切りにします。
2

フライパンに1の具材と★の調味料を加えて、炒めたらごまをあしらって完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鷹の爪や豆板醤はお好みの辛さに合わせて調節くださいね(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

きっかけ

冷蔵庫にあった半端なきのこ達とザーサイを組み合わせて簡単おつまみに(o^^o)♪

公開日：2020/11/29

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))