塩昆布プラス★小松菜のおかか煮浸しレシピ・作り方

Name: 塩昆布プラス★小松菜のおかか煮浸し
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 小松菜 1袋; 塩昆布 大さじ1; 麺つゆ 小さじ1/2; 水 小さじ4; 鰹節 軽くひとつかみ; 七味唐辛子 お好みの量; ごま 大さじ1; ごま油 少々

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5分以内
100円以下

にゃんぺこ

小松菜と塩昆布、鰹節でカルシウムたっぷりの煮浸し(^-^)お弁当の彩りにも♪

材料（2～3人分）

小松菜: 1袋

塩昆布: 大さじ1

麺つゆ: 小さじ1/2

水: 小さじ4

鰹節: 軽くひとつかみ

七味唐辛子: お好みの量

ごま: 大さじ1

ごま油: 少々

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作り方

1

小松菜は根の部分を切り落とし、3cmくらいにざく切りにします。塩昆布も少し刻んでおきます。
2

フライパンにごま油を入れて火にかけ、小松菜がしんなりするまで炒めます。
3

麺つゆ、水、塩昆布を加えて全体を混ぜ合わせたら火を止め、鰹節、ごまを加えて軽く混ぜ合わせます。
4

器に盛り七味唐辛子をあしらったら完成です！
5

お弁当に入れる際は汁気を切って、鰹節を少し追加して水分を吸わせておくと水っぽさがなくなりますよ( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩昆布は予め少し刻んでおくことで全体に絡みやすくなります(^-^)

きっかけ

微妙に残ってた塩昆布をおにぎり以外で使い切りたくて。

公開日：2020/01/18

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))