生姜たっぷり☆ぽかぽか白菜のスタミナあんかけスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は白い芯の部分は半分に切って厚め(5mm位)に千切りに。葉の部分も半分に切ってざく切りにしておきます。玉ねぎは薄くスライス、にんじん、生姜も千切りにしておきます。

2. 2

   お鍋にきったお野菜とお水を入れて、お野菜がくたっとするまで煮込みます。

3. 3

   お野菜がくたっとなったら、鶏ひき肉を入れ、ほぐすようにして混ぜ合わせます。

4. 4

   焼肉のタレと鶏がらスープの素を入れて軽く煮込み、鶏ひき肉に火が通ったら、最後に水溶き片栗粉を加えてとろみが出たら完成です！