寿司めし用の酢は、子供用なので砂糖なのではおお目にしています。野菜はピーラーで薄くむくときれいに飾り付けることができます。ねじったり、リボン風に飾ってもよい。
塩漬けイクラを自前でつくりました。せっかくなので簡単にカップ寿司にして子供たちに食べさせたかった。
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