なすと厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なすは縦半分に切り乱切りにする。厚揚げは食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし切りにする。
- 2 鍋にサラダ油を入れ、なすと玉ねぎを炒める。全体に油がまわったら、だしの素、水を入れて煮る。
- 3 なすが煮えたら、みりん醤油を入れ厚揚げも入れて煮る。
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