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豚ロースと野菜のだししゃぶ レシピ・作り方

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櫻井愛
旨味たっぷりでお肉が美味しい♪

材料(2人分)

★きざみパクチー
小さじ1
★梅肉
小さじ1
★酢
小さじ1
★胡椒
少々
☆水
300ml
☆顆粒だし
大さじ1
☆もやし
150g
☆人参
50g
☆ニンニク
1欠片
豚ロース
100g
バジル
少々
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作り方

  1. 1
    きざみパクチーと梅肉はコチラを使います。
  2. 2
    ★を混ぜる。
  3. 3
    お鍋に☆を入れて加熱する。
  4. 4
    火が通ったら、お皿に盛り付ける。
  5. 5
    先ほどのお鍋に豚ロースを入れてサッと火を通す。
  6. 6
    野菜の上に乗せてバジルを振る。2を添えて完成。

きっかけ

だしが効いた一品を作りたくて。

公開日:2018/08/23

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カテゴリ
しゃぶしゃぶ

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